株式会社 亜味撰 〒761-4432 香川県小豆郡小豆島町草壁本町572-32 TEL.(0879)82-1265 FAX.(0879)82-4568 サイトマップ
瀬戸内の海苔、北海道の昆布を小豆島自慢の醤油の旨みで仕上げました。
TOP トピックス オンラインショッピング 会社概要 亜味撰のこだわり つくだ煮掲示板 つくだ煮レシピ お問合せ リンク
亜味撰のこだわり
品質方針
消費者の身になって創ろう「アミセンマーク」をモットーに
「おいしさ・安心・安全・健康」な商品をタイムリーに供給する。
 
江戸時代から続いている「小豆島特産の醤油」を使い、昔ながらの伝統的製法を継承し、
一つ一つの商品に携わる人間が厳しい基準(原料・味付け)を検査・確認して合格した
商品のみ消費者の皆様にお届けしております。
国際品質基準であるISO9001:2000(登録証番号:JQA-QM8944)を2002年10月25日に取得して以来、
商品の「安全性・均一化・おいしさ」に対して、より一層の厳しい取り組みをしてまいりました。
原料の選別作業においては異物除去、調味・味付け作業においては味覚官能検査、
出来上がった商品は品質管理部門による分析・細菌検査など各工程を
自社基準に合格した商品のみ自信を持ってお届けしております。
最近では「国内産原料・地場産原料」にこだわり、醤油も「(株)ヤマヒサ」の
国産丸大豆醤油のみを使用した商品も開発して
「こだわりの逸品」として商品アイテムとして加えてまいりました。